Jobs im Seehotel Lackner

Arbeiten in Mondsee

Unser kleines Hotel mit siebzehn Zimmer und zwei Haubenküche liegt direkt am Mondsee im Salzkammergut.
Wir beschäftigen uns hauptberuflich mit dem guten Genießen und dem schönen Wohnen.
Unser Team besteht aus Menschen, die Ihren Job aus Leidenschaft und Überzeugung machen,
um unseren Gästen ein genussvolles Erlebnis bereiten zu können.

Dabei freuen wir uns über Deine Unterstützung.

DAS BIETEN WIR | UNSERE BENEFITS:

Wahlweise Ganzjahres- oder Saisonstelle
Teilzeit- oder Vollzeitbeschäftigung
Übertarifliche Entlohnung – in Abhängigkeit Deiner Qualifikation und Berufserfahrung
Kostenlose Verpflegung gerne auch an freien Tagen
Kostenlose Wohnmöglichkeit
Nutzung des hoteleigenen Badestrandes mit Steg
Perfekte Freizeitangebote in der Region

CHEF DE PARTIE (m/w/d)

Deine Aufgaben:

Eigenständige Führung eines Postens
Qualitätssicherung der Speisen und Waren
Einhaltung des betrieblichen Standards und der Hygienevorschriften
Unterstützung bei der Weiterentwicklung unserer Küchenlinie

Deine Expertise:

Abgeschlossene Kochausbildung idealerweise in der gehobenen Hotellerie oder Gastronomie
Fundiertes Wissen im Bereich gesunde, nachhaltige Ernährung
Bereitschaft zur persönlichen Weiterentwicklung
Respektvoller, klarer Umgang mit Mitarbeitenden und ein Gespür für das Miteinander

SOMMELIER (m/w/d)

Deine Aufgaben:

Professionelle Betreuung vom Empfang des Gastes im Restaurant bis zur Verabschiedung
Unterstützung unseres Serviceteams im täglichen, operativen Geschäft
Enge und kollegiale Zusammenarbeit mit dem gesamten Team im Haus
Beratung und Betreuung unserer Gäste bei Wein- und Getränkeauswahl
Aktiver Weinverkauf und Beratung in unserer hauseigenen Vinothek
Kellermanagement – Weinkarte – Vinothek

Deine Expertise:

Abgeschlossene Serviceausbildung im Hotel- und Gastgewerbe
Eine Jungsommelier- oder Diplomsommelier Ausbildung ist sehr von Vorteil oder Du verfügst über ausgezeichnete Weinkenntnisse
Ausgezeichnete Deutsch- und gute Englischkenntnisse
Bereitschaft, Verantwortung zu übernehmen und ein Teil eines kleinen Teams zu sein
Gespür für Situationen und einen freundlichen Kommunikationsstil
Freude daran, Qualität nicht nur umzusetzen, sondern mitzugestalten
Gastgebermentalität und Liebe zum Beruf
Engagement, Verlässlichkeit und Verantwortungsbewusstsein

CHEF DE RANG (m/w/d)

Deine Aufgaben:

Professionelle Betreuung vom Empfang des Gastes bis zur Verabschiedung
Du sorgst für reibungslose Abläufe im Hotel- sowie im À la Carte Bereich
Enge und kollegiale Zusammenarbeit mit dem gesamten Team im Haus
Verantwortung für Commis und Auszubildende in deren fachlicher Weiterentwicklung
Einhaltung von betrieblichen Standards und Vorgaben

Deine Expertise:

Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position, vorzugsweise in der gehobenen Hotellerie oder Gastronomie
Ausgezeichnete Deutsch- und gute Englischkenntnisse
Bereitschaft, Verantwortung zu übernehmen und ein Teil eines kleinen Teams zu sein
Gespür für Situationen und einen freundlichen Kommunikationsstil
Freude daran, Qualität nicht nur umzusetzen, sondern mitzugestalten
Gastgebermentalität und Liebe zum Beruf
Engagement, Verlässlichkeit und Verantwortungsbewusstsein

Ist Ihre gewünschte Stelle gerade nicht ausgeschrieben?

Dann schreiben Sie uns einfach trotzdem.
Wir freuen uns, Sie kennenlernen zu dürfen und vielleicht können wir eine passende Position für Sie schaffen.

Kontakt:

Seehotel Lackner
Martin Lackner
Mondseestraße 1
5310 Mondsee
office@seehotel-lackner.at