Restaurant des Monats

Seegasthof-Hotel Lackner

Eine herrliche Terrasse am See und eine tolle Küche mit regionalen und mediterranen Einflüssen haben den Lackner zur ersten Adresse am Mondsee gemacht.

Für die toll gelegene Terrasse direkt am Mondsee war der Gasthof schon immer bekannt.
Neueren Datums sind hingegen die im mediterranen Stil gekonnt renovierten Stuben, die den Seegasthof Lackner auch abseits des Hochsommers zu einem wirklich empfehlenswerten Restaurant machen.

Helle, luftige Räume mit Ausblick auf die nahe Drachenwand und den Schafberg sorgen für Wohlfühl-Athmosphäre.
Patron Martin Lackner und sein Co-Küchenchef Andreas Lackner, erkochten sich in den vergangenen Jahren mit einer gelungenen Kombination aus heimischer und mediterraner Küche eine immer größere Fangemeinde. Besonders stark nachgefragt sind die tagesfrischen Mondseefische wie Zander und Reinanke, die bespielsweise mit frittiertem Salbei, Zitronenmelisse und Petersilerdäpfel gereicht werden.
Aber auch die "Pasten", die selbst hergestellt werden, sind kreativ und fachmännisch zubereitet. Beachtlich ist weiters die Palette an lokalen Käsespezialitäten.

Die Weinkarte umfasst etwa hundert Weine mit den Schwerpunkten Österreich und Italien, etwa zehn Weine werden auch glasweise ausgeschenkt. Kompetentes Service sowie ein kleines, aber gut sortiertes Zigarrenangebot runden den positiven Eindruck ab. Mit dem Sommelier Christian Ortner hat Martin Lackner sein Team Anfang September um einen echten Spitzenmann erweitert und den Seegasthof Lackner als die Top-Adresse am Mondsee etabliert.

 

© falstaff.at

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