Martin Lackner


Haubenkoch

Internationale Küche mit Herz


Die Küchenlinie im Haubenrestaurant Lackner ist eine anspruchsvolle Mischung aus österreichischer und frankophiler Küche. Genießen Sie Ihren kulinarischen Gourmet-Urlaub in Mondsee in vollen Zügen mit einer abwechslungsreichen Speisekarte. Martin Lackners Kreationen sind international inspiriert und gleichzeitig fest in der österreichischen Küche verankert, variantenreich und doch nicht abgehoben. Das Gourmetrestaurant in Mondsee verwendet größtenteils Zutaten aus der Umgebung, wie zum Beispiel Wild aus den umliegenden Wäldern, Lamm aus dem Mondseeland und frischen Fisch wie Reinanke, Saibling oder Hecht aus dem angrenzenden Mondsee.

 

Restaurant und Vinothek für Gourmets


Bestens gelagerte und vom Sommelier ausgesuchte Weine sind die perfekte Ergänzung zu Martin Lackners Haubenküche. Wählen Sie dazu aus unserer umfangreichen Weinkarte. Jede Flasche wird vom Haubenrestaurant sorgfältig ausgewählt und im hoteleigenen Naturweinkeller unter optimalen Bedingungen gelagert. Sie wollen Ihren Favoriten mit nach Hause nehmen? Dann nehmen Sie sich ein wenig Zeit für unsere ausgezeichnet sortierte Vinothek.

Genießen Sie Ihren Gourmet-Urlaub oder Gourmet-Wochenende. Das Seehotel und Haubenrestaurant Lackner bietet auch einen Rahmen für Ihre Hochzeit oder Firmenfeier in Mondsee - wir freuen uns auf Ihre Anfrage.

ooe_logo
eu_logo